没想到，这竟然是一张茶餐厅暗号！

原标题:没想到，这竟然是一张茶餐厅暗号！

各行各业都有自己的黑话，外行人看了绝对一头雾水。这不，最近大围一家茶餐厅的手写单据走红网络，上面龙（gui）飞（hua）凤（tao）舞（fu）的字引起众人竞猜，大家不妨也来试一试，答对有奖哦！（呵呵，反正没人能猜对。）

某食客上传当日茶餐厅用餐单据，让大家猜猜都吃了什么，并提示：五个人叫了五样东西，外加一份小菜

（图片来源：“将军澳”脸书截图）

是不是一脸大写懵逼！其实大部分网友也是如此。有人问“究竟横着看还是竖着看”，还有不少人称这是西夏文、中医药单、茅山道士驱鬼符等。当然，所谓高手在民间，竟有网友猜中了九成以上！

（图片来源：“将军澳”脸书截图）

更有趣的是，事后东网《港呢啲》向该餐厅职员询问，职员立刻给出答案，并称自己天天看，很熟悉每个伙计的字迹。可是，该单据的食客看到采访后表示，职员饮品部分答错了呢！

（图片来源：“东网”脸书截图）

原来职员少看了一杯“冻柠茶”，还把“热柠水”看成了“冻柠水少甜”，这就很尴尬了。

那么，这张单据上到底都是些什么菜呢？从上向下依次是：旦牛反（窝蛋牛肉饭）、立K反（腊肠蒸鸡饭）、北古K（北菇蒸鸡饭）、茄通列O水（蕃茄肉碎通粉配奄列+热柠水）、白才（白菜），最后一个竖着看是亦米列冬OT（鸡翅米粉配奄列+冻柠茶）。

（图片来源：“将军澳”脸书截图）

大家猜对了几个？且不说这单据字迹潦草，就算看懂了字，想必这古怪的称呼就难倒一票港漂了吧！其实要论起香港茶餐厅的单据，名堂可多着呢。比如这样的：

分别是：贵妃鸡猪润粥、炸乳鸽、火腿炒油面、虾米肠粉

（图片来源：WeShare）

或者这样的：

分别是：魚香茄子煲、枝竹火腩煲、梅子蒸排骨

（图片来源：Dusty的开心游历）

有时机打单据也不例外：

当然，也有许多只写价钱简单了事的：

（图片来源：Openrice）

可谓是术语与草书齐飞，谐音与数字共存。今天本帅就教教你茶餐厅术语，下次去茶餐厅记得实（zhuang）战（bi）一下哟！

茶餐厅术语（饮品类）

茶餐厅人多事多，落单时最重要就是快！所以单据上往往用各种数字、英文、同音、谐音字代替。比如“冬OT”：“O”与“柠”谐音，但凡与柠檬相关的，都写作“O”；“T”就是英文发音的茶，“冬”则与“冻”谐音，所以“冬OT”就是冻柠茶。

常见饮品及其附加条件的简写有：

6：可乐（6、乐音近）

7：七喜

8：芬达（8、达音近）

央：鸳鸯

田：阿华田

力：好立克

啡/非：咖啡

0/O：柠檬

T：茶（单用时也可指奶茶）

2：热（音近）

9/乃：奶

C/冬：冻

X走：不要糖/淡奶等，改加炼奶

少/走冰：冻饮少要冰或不要冰

少/走田/甜：饮品少要或不要糖水

好了，排列组合的时间到了！“C07”是冻柠七，“206”是热柠乐，“29”是热鲜奶，“CT”/“C9T”是冻奶茶，“冬央”是冻鸳鸯，“非走”是（不要砂糖、淡奶）改加炼奶的咖啡。

（图片来源：痞客邦美食）

此外，还有些叫特别的简写，如“360”是热柠乐加生姜，“孖T”指两杯奶茶，“斋啡”是不要糖和奶的咖啡，“大青/力/妹”则是大樽装的青岛/喜力/蓝妹啤酒等。

（图片来源：Openrice）

简写之外，茶餐厅不少饮品还有些特殊术语，比如：

肥妹：朱古力

败家仔：阿华田（卖田卖地，所以叫败家？）

败家女：好立克

汪阿姐：热咖啡

爆辘：冰柠檬水

女人/情人：蓝妹啤酒

飞沙走奶 = 走糖走奶

虽然有些术语的起源已经不可考了，但本帅相当理解“肥妹”指朱古力，简直太形象了有木有！毕竟圈妹就超爱喝朱古力！

茶餐厅术语（食物类）

茶餐厅食物类的术语相对要复杂一点。最易认的是各取一字的简写，如“歺蛋/旦面”、“蛋/旦牛面”为午餐肉煎蛋面及煎蛋牛肉面。虽然当中有不少谐音字，但本帅相信这难不倒大家，比如：

反：饭

足：粥

可/河：河粉

丐/面：面

K：鸡

旦：蛋

亦/翼、比/脾：鸡翅、鸡腿

芡条：薯条

冶：三明治

白才：白菜

依次是：番茄鸡蛋三明治、奶茶、炸鸡腿、炸薯条

（图片来源：Openrice）

现在你能理解开头那张无敌手写单据了吧：

立＋K＋反：腊肠（粤语立、腊同音）＋蒸鸡＋饭

亦＋米＋列＋冬OT：鸡翅＋米粉＋配奄列+冻柠茶

稍难一点的是部分食物的特别称呼。比如“春”指蛋，所以生春、孖春、熟春分别指太阳蛋、双鸡蛋、全熟鸡蛋。

作为香港饮食文化的代表，茶餐厅衍生出许多食物约定俗成的叫法。以下是广东话资料馆整理的茶餐厅专用术语，当中不少是粤语谐音。

（图片来源：香港经济日报）

有些术语的来历十分有趣。如米饭雪白，就像清秀白净的美男子，故称“靓仔”；白粥雪白之余还绵滑软香，故被称为“靓女”。所以，下次在茶餐厅有人喊靓仔，你可得考虑下再回头哟！（你要是因回头被嘲笑了，就改点皮蛋瘦肉粥下“下火”气吧！）

当然，这些都不是最难的，毕竟约定俗成后还有规可循。要说茶餐厅暗号最高级别组，分明是阿姐阿叔们潦草的字迹（外加各餐厅自创的习惯简写）。比如这样的：

这...这...让人怎么猜啊！

说了那么多，小伙伴们对茶餐厅暗号了解多少了呢？现在本帅来考考大家，下面这张单据你看懂了吗？

包括：猪红萝卜（粤语白、卜同音，猪红即猪血）、大眼鸡、卤水鹅、沙拉骨、金针云耳蒸田鸡、咸鱼茸炒通菜