丰收的季节,硕果累累。秋天,是一个丰收的季节,也是一个忙碌的季节。老百姓们都是这么勤快,也正是因为老百姓的勤劳,农家的日子才会越来越好。像我们这样的农家孩子,从小就是跟在忙碌的父母身后长大的。
父母每日都在田里劳作,春天播下种子后,就一直忙碌到秋收后。也正是来自农家,从小被父母勤劳辛勤的精神耳濡目染潜移默化,如今自己在大城市里,再苦再累,想想自己在家里受过的训练和吃过的苦,就觉得眼前的苦不算什么了。
眼下,老家的芝麻成熟了,人们的脸上洋溢着丰收的喜悦。芝麻是瘦长的,像竹竿一样。收割芝麻需要用镰刀,从根部割掉。
近几年来,因为农作物种植结构偏向单一,所以人们现在种植玉米的比较多,而芝麻不是太常见。但这些年来人们开始了解到这种方式的弊端,于是变了种植结构,开始种芝麻了。
在我们小时候,农家的孩子就爱跑道芝麻地里玩捉迷藏,有时候还能捉到几只蟋蟀,看到芝麻地里的这些场景,是否又勾起了你小时候的回忆?
芝麻割下来后,放在干净的地方嗮干,过两天芝麻叶子会自动脱落。这时候把叶子打扫干净,然后等芝麻壳自己裂开,蹦出芝麻。这时候收集好,就是芝麻了。
老家种出来的芝麻颗粒饱满,用来炒菜可不是一般的香!还有很多人专门到老家来收购芝麻的,可见老家的芝麻多好。
“没想到啊!今年的芝麻长得这么好”。二叔一遍干活一边重复这句话,被太阳晒得黝黑的脸上绽开了笑容。“是呀,今年这些芝麻能打不少香油呢!今年能赚不少!”二婶高兴的应和着。
年年雨水充足,老家的芝麻长势喜人,芝麻花长的像小喇叭,非常娇嫩,手指轻轻一碰,就掉下来。俗话说:芝麻开花节节高,就像农民的日子,一年比一年好。
收庄稼真是一个很累人的活儿。每次收庄稼,农民的两条胳膊,都被庄稼划满了口子,太阳一晒火辣辣的痛。
收芝麻就不一样,芝麻杆没那么扎人,就算青芝麻杆也很脆,一刀砍下去,准断。小孩子走路上手都闲不住,爱乱砍东西,所以,连小孩都觉得这活儿挺好玩。再说,芝麻每一家都种的不太多,一般半天就能完工,压力也小。
砍好的芝麻杆捆在一起,再放在晒台上。把芝麻棵儿头朝上,靠在木杆上,左一捆,右一捆,放着摆开,像一个个绿色的三角帐篷,在远处看过去还挺壮观。
太阳好的时候芝麻不出几天就被晒的焦黄,这是芝麻就慢慢地打开了门。如果仔细听,会有沙沙的声响,那是芝麻仔儿蹦出来和落在地上的声音。这时候,用棍子轻轻的敲打,芝麻就会不断的掉到地上。
不停反复几次,直到再也敲不出芝麻来,一捆芝麻杆也就收完了。不过这些打出来的芝麻里混有很多杂物,这时拿来一个簸箕,一次铲起一些,左右晃动,把碎芝麻叶儿、草根筛在外面。
芝麻角儿头尖尖的,把它从中间掰开,就会露出白白的隔瓣儿。这隔瓣儿里面整整齐齐地躺着一排芝麻粒儿。弹性非常好,小时候我们都爱用指甲抠起一道缝儿,再送到嘴边,里面的芝麻就飞到了嘴里,吃起来嘴里满满的芝麻香。
我们这一代的的农民,很多人都不太愿意下地干活儿。可是,每当我回忆起老家收芝麻的事儿,心里就会想起小时候的种种趣事。
这些回忆,每次都能给我关于农家的不一样的感动。
春种一粒粟,秋收万颗子!家里人集体出动收芝麻