晋城名嘴司剑虹话“中秋”
晋城中秋节期间的主要活动:一是祭月、赏月,也被当地人称为拜“月婆婆”。二是“送十五”、看外婆、做月饼、吃月饼。三是逛庙会、看民俗表演。活动一般持续三天。农历八月十三,发面、温柿子、备果品;八月十四,蒸(或烤)月饼;八月十五,白天看望外婆、送月饼,参加庙会活动,晚上祭月、拜月。
祭月、赏月
珏山祭月(图片来源:晋城文明网)
中秋珏山赏月(图片来源:晋城在线 程立胜)
珏山自古就是祭月赏月的极佳场所。中秋节到珏山祭月、拜月、登高、赏月、品月饼,既是祖辈人传下来的风俗,也可享受携亲伴友、欢庆团圆的愉悦。
按习俗,每逢中秋之夜,当皎洁的月亮冉冉升起时,要举行大型祭祀月亮神的活动。珏山祭月活动由道姑主持,先在祭场中央设大香案,香案的摆放要朝着月亮升起的那个方向。案上献蒸月饼或烤月饼一盘、精制的提糖月饼一盘;献5盘水果,一般为柿子、毛豆、西瓜、苹果、葡萄等,其中月饼和柿子是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。接着,红烛高燃,焚香诵经,开始祭拜。祭月通常焚香三炉,头炉28支,先祭月亮守护者二十八宿;二炉36支,祭三十六天罡;三炉72支,祭七十二地煞。三炉香焚罢,参与者应随主祭者一起跪拜。祭月仪式结束后,参与者均可分得一份月饼和水果。老百姓在中秋节既可以举家上山参加集体祭月,也可以以家庭为单位进行家祭,家庭祭月一般由当家主妇主持,过去大户人家在八月十五要蒸28种动物用来祭祀。主妇祭祀完毕,全家人依次跪拜,然后由主妇按全家人数平均切开月饼,包括在家的和外出的,还有灶王爷的一份。
“送十五”、看外婆、做月饼、吃月饼
结婚头一年娘家为新成婚的女儿“送十五” (摄影:王建华)
做月饼(图片来源:黄河新闻网)
在晋城,有结婚头一年娘家为新成婚的女儿“送十五”的习俗。“送十五”的是女方的家人和亲人,所送东西有粗月饼(即蒸月饼或烤月饼)9个、细月饼(即精制的糕点类月饼)9个、肉2斤、小米若干,俗称“送四合”。月饼的做法、配料非常讲究,比如9个粗月饼中必须有蜂蜜红糖馅的(祝福甜甜蜜蜜)、香油瓜籽馅的(“送子”之意)、红小豆馅的(表示相思、思念)等。粗月饼一般没有模具,全凭手艺做出各种花样,其形状均为较大的圆形面饼,内包馅料,表面装饰面塑图案,或蒸或烤而成,烤月饼用果木枝为柴。娘家人“送十五”到男方家后,与男方的家庭成员相互祝福、共话家常,中午一起吃“十大碗”,至傍晚时分返家。“送十五”习俗仅在女儿婚后头一年。第二年开始便改为女儿、女婿八月十五到女方家探望了,所带礼品仍然是月饼、时令水果等,但是所送月饼就不能再有瓜籽馅之类的了,当晚要返回夫家,当地有“宁留女一秋,不许过中秋”的说法。
逛庙会、看民俗表演
民俗表演:打铁花(图片来源:黄河新闻网)
在晋城,中秋期间,各地都有逛庙会的习俗。庙会上,有晋城特色的各种民间艺术表演,包括有二鬼扳跌、上党梆子、泽州古书、舞龙、打铁花等,热闹非凡。特别是近年来,晋城市大力弘扬传统文化,各种民间艺术得到更好的保护和发展。人们对传统文化,越来越喜欢。还有,庙会上有各种各样的特色小吃,经常,吃食摊子座无虚席。(晋城文明网 赵丽丽)
晋城名嘴司剑虹话“中秋”