上海希尔顿酒店明年撤牌 外资酒店在中国怎么了

几个月前，25年历史的虹桥喜来登“变身”虹桥锦江，这几天，又传来开业已29年的静安希尔顿即将年底撤牌的消息，尽管挂牌、撤牌在酒店业十分常见，但还是在不少上海市民的心中掀起了一阵波澜。

1988年开业的上海希尔顿酒店，是第一家落户中国的全外资国际品牌五星级酒店，笔挺的西装、齐整的发型，周到的服务、高档的细节，见证了中国酒店业发展历史的希尔顿，凝聚了一代上海市民的回忆，然而，在这家老字号五星级酒店即将进入30周年之际，迎接它的却是落幕。

据第一财经报道，2018年1月，静安希尔顿将撤牌，原因是与业主方合约到期，不再续约，但该建筑还会以酒店业态继续经营，极有可能由锦江国际酒店集团北方公司(下称“锦江北方公司”)的昆仑品牌接管。锦江系近期刚刚新成立了一家酒店管理公司，计划将锦江北方公司的几大高端酒店品牌统一规划管理。如果此次真由昆仑饭店接管静安希尔顿，则标志着锦江北方公司的高端系列品牌在华东地区开始深入拓展。

据悉，锦江北方公司已经在上海管理新锦江、锦江、华亭等5家酒店。

无论静安希尔顿酒店未来由谁接管，其撤牌事件折射出市场竞争激烈之下，外资酒店集团作为品牌管理方的无奈，随着更多的本土高端酒店品牌崛起，外资酒店集团正遇到前所未有的压力。

近两年，上海全新的高端酒店如雨后春笋一般，仅在希尔顿所在的静安寺，就有璞丽、静安香格里拉、宏安瑞士等新兴“对手”，而外滩、陆家嘴地区，虹桥、佘山等，早已成为新兴豪华酒店扎堆落户的焦点，半岛、悦榕庄、英迪格、安麓等一批奢华品牌风头正劲，最近自带噱头的W酒店也已开业，之后，还有宝格丽、上海中心J酒店、佘山深坑酒店等一大批全新的酒店即将开业。

说外资酒店在中国遇到了困难其实是杞人忧天。从据数据统计看，希尔顿、万豪、喜来登等国际酒店巨头在中国的发展势头丝毫未有减缓。相反，随着人们需求更加多元化、个性化、高端化，传统的五星级服务，早已几乎成为标配，酒店业在中国正在进行迅速的转型升级，创意与个性化才是下一步酒店业竞争的焦点。

从另一个方面看，中国目前的老牌五星级酒店，大多属于外资管理或合作管理，外资酒店方在中国大多并不涉及重资产投资，采取业主、管理分离的模式。这也是因为，外资酒店集团的管理与服务，在当年远远领先于国内。但这一模式，自然会延伸出业主与管理方之间的问题，一旦出现业主转化、管理思路不一致的情况，外资酒店集团的更换，也就不难理解了，毕竟外资品牌在品牌使用、利润分红等方面要求都不低。还是说回上海希尔顿酒店，在这些年里，就已几经易手。

除了管理模式上存在弊端，上海希尔顿硬件设施上也已难以匹敌。尽管曾在2013年前后做过客房翻新升级，但“优雅，但陈旧了”，是住客们普遍的观感。住房的设计已经不能满足需求。如携程上一位住户评价所言：“浴室只有浴缸，淋浴也只能站到浴缸里，一洗澡到处都是水，习惯了新的五星酒店淋浴、浴缸分区，有点不适”。建筑结构也略显陈旧，“设施有点老，过道窄了”。

而对于此次静安希尔顿的撤牌事件，希尔顿官方表示并不想多谈，但其已经开始提速中国区发展。

希尔顿亚太区销售副总裁Rupert Hallam此前透露，希尔顿目前在中国市场共有234家正在筹备中。发展策略一直比较保守的希尔顿拟对中国区引入三个新品牌——格芮希尔顿精选酒店、希尔顿嘉诺宾酒店、安泊酒店，试图覆盖商务、年轻化等不同市场人群。

“中国市场占到了我们在亚太整个版图的一半。”Rupert Hallam表示，希尔顿计划未来数年将中国区酒店数量翻番。

（综合自：第一财经日报、界面、唔哩头条）