农村大集上的羊汤，十块钱的美味吃的很暖胃

在农村最热闹的可以说就是赶大集了，十里八村的人都集聚在一起。农村的大集都是一种简易的流动摊点，家里面吃不完的各种瓜果蔬菜都可以拿到集市上交易。有的甚至从几十里路赶过来，就是为了买卖一些东西。在农村做生意要靠口碑，大集也有不少的老店，几十年的老生意更受人们的喜爱。小时候馋嘴就喜欢跟着大人赶集，这里也汇聚了数不清的美味。

现在的农民逐渐富裕起来，以前过节才能奢侈一把的羊汤，平常的日子也能吃的起。这里的羊汤小摊常年开在这里，从小时候就经常见，因为真材实料和纯正的味道，来这里喝羊汤的人络绎不绝，忙活的时候都能排起长队。

在农村大集上的羊汤都是现做现卖，各种材料都看的见，这样吃起来才新鲜。旁边的大盆里面盛满了羊汤的各种食材，这些根本不够卖，一旁的还在不断的加工。到了冬天的时候最热闹，喝羊汤的人最多，都是现场宰杀，一天能卖出几只羊。

大锅里面正炖着羊肉，热气腾腾的冒着香味，老远就能闻到，让人忍不住想要喝一碗。老板说这锅汤已经用了许多年，没有断过火是真正的老汤，平常的时候只是加一些水，换掉一些没味的调料。乳白色的老汤时间越长味道越鲜，在农村做买卖都实诚，吃羊汤的时候可以免费加汤，绝对能管饱。

农村大集的人多，需要提前准备，要不然可忙活不过来。看着碗里面放满的羊肉，就知道大集上的生意经，虽然不像饭店里做的那么精致，可绝对能吃饱。

农村大集上的羊汤比一些饭店的味道更好，正宗的全羊味道，香喷喷好像过年了一样。不少人来赶集并不为了买东西，就是为了感受下大集上的热闹，走累的时候喝碗羊汤，回家在带一些省的在做饭。满满的一碗羊汤也透着农村人的实在，这样一碗羊汤并不贵，普通的只要十块钱，而且十分的暖胃。

农村的大集上，这些简单的马札小桌子就组成了临时的饭店，几个好友凑一桌也特别的实惠。都是附近村子里的人，即使相互不认识的了，聊上几句就熟识了。集上的羊汤就像农村的大锅菜一样，特别的热闹，人多了吃饭才香。

如今农村富余起来，曾经只能过年过节才能吃到美味也变的平民化。大集上的美味特别多，能喝上这样一碗的羊汤，能喝上这样一碗羊汤也是享受。